Güneş Kokoreç

Kokoreç ocağını çevreleyen yeşil sırlı seramikler, restoranın sade paletine canlı bir vurgu katıyor. Salon boyunca uzanan ceviz lambri, kırık beyaz duvarlar ve siyah-beyaz desenli çimento karo zemin, geleneksel lokanta hafızasını yalın bir dille yeniden yorumluyor. Pirinç tonlu kabartma harflerle yazılan Güneş Kokoreç tabelası, aynı duvarı pirinç apliklerle ve eski İstanbul gravürleriyle paylaşıyor.

Deve tüyü döşemeli, kavisli sırtlı sandalyeler ve beyaz mermer tablalı masalar oturma düzenini sade tutarken lambrinin üzerindeki ayna bandı salonu optik olarak genişletiyor. Cam kavanozların dizildiği açık raflar ve ahşap kasa bankosu, servis bankosu ile salon arasındaki akışı netleştiriyor. Ahşap tavanlı bölümde asılı saksılar ve hasır sırtlı sandalyeler, Üsküdar'daki mekâna daha dingin bir köşe ekliyor.